jueves, 5 de mayo de 2011

ENSALADA DE VERANO


Ingredientes
Aceitunas negras
Patatas
Tomates
Huevos  cocidos duros
 Aceite
Atún en aceite
Sal
Cebolletas


Elaboración
Cocemos las patatas pero que nos queden consistentes para que no se deshagan.

Las  cortamos en cuadritos, y vamos colocando en una ensaladera una capa de patatas, otra de tomates, otra de atún, otra de cebolla y otra de aceitunas, y aliñamos con cuidado cada capa.
Mezclamos todo bien y por encima le ponemos los huevos cocidos duros y la  metemos en la nevera, y servimos fría.
María Dolores   


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