Ingredientes
Dos lomos de salmón fresco
Un brick de nata
Dos dientes de ajo y perejil
Un vaso de vino blanco de Jerez
Dos patatas
Un brick de nata
Dos dientes de ajo y perejil
Un vaso de vino blanco de Jerez
Dos patatas
Elaboración
En una fuente para microondas ponemos un poquito de aceite y adaptamos los lomos de salmón, Los salpimentamos y los metemos en el microondas tapado con film diez minutos a 800w.
En un cazo ponemos la nata líquida y cuando hierva añadimos el vaso de vino blanco y los dientes de ajo y perejil majados. Dejamos que espese un poco.
Ahora, añadimos la salsa por encima y volvemos a meter al microondas para dorar al grill cuatro minutos. Hasta que lo veamos doradito.
Como guarnición podemos acompañar los con patatas fritas, cocidas o confitadas.
María Dolores
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