PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE SÉSAMO

Ingredientes

Una  pechuga de pollo
Zumo de un limón
Dos cucharadas de aceite

Dos dientes de ajo
Una cucharada de sésamo tostado
Un trocito de jengibre

Una cebolla
Una cucharada de azúcar

Una cucharada de pimentón picante

Una cucharada de pimentón dulce

Una cucharada de cominos molidos 

Elaboración

Comenzamos poniendo todos los ingredientes menos el pollo en un cuenco hondo y lo trituramos con la batidora. Cortamos la pechuga de pollo en tiras y la ponemos en una fuente. Cubrimos  con la salsa las pechugas  y las dejamos  marinar durante una hora.

A continuación lo espolvoreamos con el sésamo restante, y lo ponemos en el microondas durante tres minutos a 800W.

Lo vamos a servir acompañado de ensalada.

María Dolores