Ingredientes:
Dos endivias grandes
Seis u ocho cucharadas de mahonesa
Tres cucharadas de salsa kétchup
Un chorrito de coñac, sal
Doscientos gramos de gambas cocidas
Elaboración
Separamos las hojas de las endivias, procurando que no se rompan.
En un bol ponemos la mahonesa y añadimos el kétchup, se añade la sal y el coñac, se mueve todo y se prueba por si le falta sal, se añaden las gambas y se rellenan las hojas de endivias.
Es una receta muy sencilla, pero como entrante es muy agradecida.
Dos endivias grandes
Seis u ocho cucharadas de mahonesa
Tres cucharadas de salsa kétchup
Un chorrito de coñac, sal
Doscientos gramos de gambas cocidas
Elaboración
Separamos las hojas de las endivias, procurando que no se rompan.
En un bol ponemos la mahonesa y añadimos el kétchup, se añade la sal y el coñac, se mueve todo y se prueba por si le falta sal, se añaden las gambas y se rellenan las hojas de endivias.
Es una receta muy sencilla, pero como entrante es muy agradecida.
María Dolores
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