lunes, 29 de agosto de 2011

TORTILLA DE CALABACÍN


Ingredientes
Un calabacín
Tres huevos
Un poquito de aceite y sal
Elaboración
Muy importante cortar el calabacín en trocitos pequeños, ponemos un pelín de aceite en la sartén y echamos el calabacín.
Y vamos friendo  el calabacín, Cuando se pone dorado y hecho
batimos los tres huevos y mezclamos el calabacín con los huevos Y ya solo nos queda cuajarla en una sartén más pequeña y con un poquito de aceite, tampoco mucho, a mi a veces se me va un poco la mano con el aceite.
Pero queda divina.
María Dolores

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