jueves, 15 de enero de 2015

TRENZA HOJALDRADA DE JAMÓN Y QUESO



Ingredientes
Una hoja de masa de hojaldre refrigerada
Ciento cincuenta gramos de jamón york
Cincuenta gramos de queso cheddar
Un huevo
Una cucharada de orégano o almendras fileteadas.

Elaboración:
Calentamos el horno a 180 grados.
Extendemos la masa de hojaldre y cortamos tiras iguales por los dos lados dejando una  banda donde pondremos el relleno de jamón york y queso en daditos.
Empezando por  las tiras de arriba, vamos cerrando de un lado a otro las tiras de masa intercalándolas.
Con un pincel, pintamos de huevo batido por encima la masa y espolvoreamos un poco de orégano y almendras fileteadas.
Ponemos la masa encima de un papel de horno en una bandeja y la metemos en el horno durante una media hora.
María Dolores

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