Ciento cincuenta gramos de fresas
Medio litro de nata para montar
Cuatro hojas de gelatina neutra
Medio vaso de azúcar
Dos galletas oreo
Elaboración
Ponemos a hidratar la gelatina en
agua fría.Trituramos las fresas con el azúcar. Cuando estén trituradas, las colamos o las dejamos con las semillas.
Ahora montamos la nata y la mezclamos con la crema de fresa, poco a poco para que no se baje la nata, añadimos la gelatina deshecha y fría. Batimos fuerte para que se integre bien.
Para servirlo, rellenamos unos cuencos o copas. Para decorarlo trituramos unas galletas oreo y las espolvoreamos por encima.
María Dolores
No hay comentarios:
Publicar un comentario