Ingredientes
Trescientos cincuenta gramos de
harina
Dos vasos de
leche
Tres
cucharadas de azúcar
Una
cucharada de levadura
Tres huevos
Dos
cucharadas de mantequilla
Elaboración
En un cazo ponemos una
cucharada de mantequilla
de las dos, dejamos una para después
engrasar la sartén, y la
fundimos.
Ponemos la mantequilla ya fundida en un
recipiente junto con el resto de los ingredientes y lo batimos todo para que se mezcle todo sin grumos.
Dejamos reposar la masa unas dos horas
Ponemos a calentar la sartén a fuego medio con una
cucharadita de mantequilla
hasta que se funda.
Después volvemos a batir la masa con
unas varillas y la echamos la masa en un una jarra y vamos echando masa.
Cuando
estén doradas por ambos lados las sacamos y las servimos.
En casa
las tomamos con nata y caramelo o miel.
María
Dolores
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