Ingredientes:
Dos kilos de boniatos de tamaño mediano
Dos kilos de boniatos de tamaño mediano
Elaboración:
Introducimos los boniatos enteros y sin pelar en el horno sin precalentar, y asamos a 210 grados durante hora y media. Dejamos enfriar y servimos como postre.
Introducimos los boniatos enteros y sin pelar en el horno sin precalentar, y asamos a 210 grados durante hora y media. Dejamos enfriar y servimos como postre.
Podemos dejarles la piel, pues una vez asadas se desprende fácilmente y con ella se mantendrán más jugosos.
Los comemos con una cuchara pequeña.
María Dolores
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