MOUSSE DE YOGUR CON GOTAS DE CHOCOLATE

Ingredientes

Cuatro yogures de limón
Dos vasos del yogur de leche condensada
Dos  claras de huevo
Una pizca de canela

Tres hojas de gelatina neutra o un sobre.

Un brik de nata
Para adornar gotas de chocolate.

 Elaboración
Con estas cantidades salieron 8 recipientes bien colmadas de las que veis en la foto, así que si queréis menos, habrá que reducir las cantidades.
Vaciamos los yogures en un bol.
Añadimos la leche condensada.
Batimos con la batidora para que quede uniforme.
Levantamos 2 claras a punto de nieve y la nata también montada y agregamos a la mezcla anterior. Esto es lo que más tiempo lleva, pues hay que hacerlo muy despacio para que las claras y la nata  no se bajen.

Luego lo adornamos de la forma más vistosa que se te ocurra con virutas o gotas de chocolate, los metemos en seguida  en el frigorífico y  ¡LISTO!
María Dolores