BROWNIES

Ingredientes

Un cuarto kilo de harina

Trescientos gramos de azúcar

Un sobre de levadura Royal

Ciento cincuenta  gramos de chocolate fondant

Cuatro cucharadas  de leche

Doscientos gramos de mantequilla

Cuatro huevos

Ciento cincuenta gramos de nueces picadas

Elaboración

Fundimos  juntos la mantequilla, el chocolate y la leche.

Una vez  que todo está bien mezclado lo dejamos enfriar.

Batimos  los huevos con el azúcar y vamos añadiendo el chocolate, la harina y levadura tamizadas, por último las nueces rotas no picadas ni trituradas, para que al comer la tarta se degusten en trozos.

Echamos el preparado en una bandeja de horno engrasada y con papel, la dejamos cocer a 180º media hora.

Para servirla como postre hacemos un chocolate espeso con una cucharada de mantequilla al baño María y servimos caliente sobre los trozos de tarta.

O echar sobre el Brownie y dejar que coja cuerpo.

María Dolores