jueves, 30 de julio de 2015

QUICHES DE SALMÓN Y MASCARPONE




Ingredientes
Una lámina competa de masa de hojaldre.
Doce cucharadas de queso mascarpone 
Un vaso de queso rallado
Seis lonchas de salmón ahumado

Elaboración
Calentamos el horno a 200 grados
Forramos un molde de con la masa quebrada. Mejor si es de silicona porque se desmolda bien.
Sobre la masa extendemos queso mascarpone, unas tiras de salmón ahumado y un poco de queso rallado. Y continuamos con el queso mascarpone, otro poquito de salmón ahumado y queso rallado.
Lo metemos al horno a unos 180 gramos durante 15-20 minutos, hasta que se dore.
Sacamos y servimos caliente, aunque este tipo de tartas puede comerse fría o templada perfectamente.
María Dolores 

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