Ingredientes
Dos vasos de
leche
Medio vaso de azúcar
Catorce galletas
María
Tres huevos
Tres cucharadas de
queso tipo Filadelfia
caramelo para
el molde
Elaboración
Ponemos todos
los ingredientes en un cuenco hondo y lo batimos bien para que se mezclen todos
los ingredientes y nos quede una pasta fina y suave. En un molde previamente
caramelizado, echamos la mezcla y lo metemos al microondas diez minutos a máxima potencia. Lo
pinchamos a ver si esta cocido si no lo ponemos dos minutos más. Lo dejamos
dentro del microondas ya apagado unos cinco minutos en reposo, después lo
sacamos y lo metemos en el frigorífico y cuando está frío lo desmoldamos y
listo para comer.
María
Dolores
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