Ingredientes
Tres
limones.
Cuatro
yogures naturales
Una lata
grande leche condensada
Barquillos
para decorar
Elaboración
Lavamos los
limones y rallamos la cáscara bien fina, solo la parte amarilla. Reservamos la
ralladura y exprimimos los limones.
Batimos
todos los ingredientes, junto con el zumo de limón y tres cucharadas de
ralladura con la batidora hasta que estén bien mezclados.
Metemos esta
crema en la nevera al menos cinco horas.
En el
momento de servirlo, la echamos en copas, las adornamos con ralladura de limón
para decorar y ponemos algún tipo de
barquillo para acompañar.
María Dolores
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