Cuatro tomates pelados y picados
Dos dientes de ajo
Dos cucharadas de perejil picado
Una cucharada de vinagre
Una cucharadita de pimienta
Sal
Un vasito de aceite de oliva
Elaboración
Calentamos el aceite en una sartén, agregamos los tomates y los salpimentamos.
Añadimos el vinagre, el perejil, y el ajo picado.
Tapamos la sartén y dejamos cocinar durante veinte minutos.
Al finalizar la cocción podemos agregar unos pepinillos picados.
María Dolores
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